Posé toute la nuit sur le plan de travail, votre beau gâteau maison finit sec et décevant. Cette erreur de conservation, quasi universelle, se corrige pourtant très facilement. Les gâteaux maison ...

Votre gâteau aux pommes sort du four tout doré, puis, le lendemain, vous le trouvez déjà un peu sec. Beaucoup de cuisiniers maison se posent la même question : comment garder un gâteau aux pommes ...

Jeunes pâtissiers installés dans le centre-ville de Niort (Deux-Sèvres), Anaïs Mordi et Alexandre Larcher revisitent la spécialité du gâteau sec, ou broyé du Poitou, avec gourmandise. Le Courrier de l ...

1/2 cuiller à café de pâte de pistache dissoute dans une grosse cuiller à soupe de lait chaud j'ai mis moins de pâte de pistache, ajouté des pépites de chocolat et des écorces d'oranges confites ...