Schnitzel sind ein echter Klassiker – aber mal ehrlich, wer liebt schon das Chaos nach dem Braten? Fettspritzer überall, ein unangenehmer Geruch in der Küche und ein Berg an Abwasch. Doch es gibt eine ...

Plattieren Sie das Schnitzel mit einem Plattiereisen. Würzen Sie die Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Nehmen Sie ein Schnitzel und wenden Sie es zuerst im Mehl, sodass es rundum ...

Es ist riesig, hat gefühlt 10’000 Kalorien und es sorgt regelmässig für Schlagzeilen bis ins Ausland: das legendäre Wiener Schnitzel im Restaurant Old Swiss House in Luzern. Die «NZZ» adelte es einst ...

Süß trifft Herzhaft: Wer Pizza Hawaii liebt, muss unbedingt dieses Rezept für Schnitzel-Pizza Hawaii probieren. Die einen lieben es, für die anderen ist es ein absolutes No-Go: Pizza Hawaii. Wenn du ...

Knollensellerie ist nicht das bekannteste Gemüse, wird es doch oft im Bund für Suppengrün zusammen mit Möhren, Lauch und Petersilie verkauft. Doch Knollensellerie kann noch mehr! Die Knolle enthält ...

Deftiges Rezept fürs Mittagessen gesucht, das jedem schmeckt? Wiener Schnitzel können Sie ganz einfach und schnell selber machen. Sie brauchen noch Inspiration, was zum Beispiel zum Sonntagsessen auf ...

„Für mich zählt das Wiener Schnitzel zu jenen kulinarischen Genüssen, die ebenso bedachtsam gekocht wie gegessen sein wollen“, sagt Radio NÖ-Köchin Andrea Karrer. „Was gibt es alles zu tun ehe so ein ...

Das perfekte Wiener Schnitzel ist so zart, dass es auf der Zunge zergeht. Wird es falsch zubereitet, kann es aber auch zäh werden. Koch Johann Lafer verrät dem stern seine Tricks. SchniPoSa, also das ...

Frisch, schnell und super lecker: Diese Gnocchi-Schnitzel-Pfanne mit grünem Spargel ist das perfekte Frühlingsgericht und in nur 20 Minuten auf dem Tisch. Wenn die Tage wieder länger werden und ...

Lust auf ein unkompliziertes Gericht mit Spaßfaktor? Schnitzel Hawaii aus dem Airfryer bringt Retro-Charme und saftige Ananas ...